O dia 20 de janeiro de 2021, data em que se comemora o Dia Mundial do Queijo, fica marcado pela atribui\u00e7\u00e3o dos pr\u00e9mios Vale Pastor, na Regi\u00e3o das Beiras e Serra da Estrela, no valor total de 187 500 euros a 68 empreendedores produtores de leite das Regi\u00f5es DOP Serra da Estrela e Beira Baixa, pertencentes aos Munic\u00edpios de Belmonte, Celorico da Beira, Covilh\u00e3, Fornos de Algodres, Fund\u00e3o, Gouveia, Manteigas e Seia. Estes pr\u00e9mios surgem no \u00e2mbito do Programa de Valoriza\u00e7\u00e3o da Fileira do Queijo da Regi\u00e3o Centro, financiado pelo Programa Operacional Regional CENTRO 2020.<\/p>\n
O Vale Pastor \u00e9 um incentivo no valor de 5.000 euros atribu\u00eddo a 8 alunos que conclu\u00edram com sucesso a \u201cEscola de Pastores\u201d e que se encontram instalados ou que se pretendem instalar na atividade da agropastor\u00edcia. Por sua vez, o Vale Pastor+ \u00e9 um incentivo no valor de 2.500 euros atribu\u00eddo a 60 produtores de leite fornecedores de queijarias que fabricam queijo com DOP e que apresentaram a concurso o leite de melhor qualidade.<\/p>\n
A atribui\u00e7\u00e3o destes pr\u00e9mios, visa fomentar, capacitar e desenvolver a atividade agropastor\u00edcia, como parte integrante do processo de melhoria da qualidade na produ\u00e7\u00e3o de leite destinado ao fabrico de queijo com denomina\u00e7\u00e3o de origem protegida (DOP).<\/p>\n
Os Vales foram atribu\u00eddos pela Inovcluster e pelas Comunidades Intermunicipais da Beira Baixa, das Beiras e Serra da Estrela, da Regi\u00e3o de Coimbra e de Viseu D\u00e3o Laf\u00f5es, parceiras do projeto.<\/p>\n
\u201cEsta a\u00e7\u00e3o vem dar um impulso positivo \u00e0 Fileira do Queijo. Reflete-se numa ajuda para incrementar e valorizar a produ\u00e7\u00e3o de leite de qualidade na Regi\u00e3o Centro, contribuindo para a continuidade de um produto end\u00f3geno de Excel\u00eancia, o queijo com DOP\u201d refere Cl\u00e1udia Domingues, Presidente da Inovcluster.<\/p>\n
“Tratando-se de um projeto que concretiza uma estrat\u00e9gia concertada \u00e0 escala regional para fortalecer e valorizar a cadeia de valor dos queijos DOP, insere-se num plano mais vasto de valoriza\u00e7\u00e3o de recursos end\u00f3genos e de dinamiza\u00e7\u00e3o dos territ\u00f3rios de interior e de baixa densidade da Regi\u00e3o Centro,\u201d refere Isabel Damasceno, Presidente da CCDRC.<\/p>\n
Segundo a Ministra da Coes\u00e3o Territorial, Ana Abrunhosa, \u201cEsta iniciativa \u00e9 um bom exemplo de coes\u00e3o territorial e traduz uma aposta clara na valoriza\u00e7\u00e3o das atividades tradicionais deste territ\u00f3rio, atrav\u00e9s da inova\u00e7\u00e3o, do conhecimento e do trabalho em rede, que traz frutos para os que se dedicam a este saber fazer e para os consumidores deste produto de origem protegida\u201d.<\/p>\n
O Projeto \u00e9 cofinanciado pelo CENTRO 2020, Portugal 2020 e Uni\u00e3o Europeia atrav\u00e9s do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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